Un pic de bucatarie genoveza

     Focaccia cu... ce vreti voi. Foccaceriile sunt la tot pasul, iar combinatiile oferite sunt practic nelimitate: rosii, branzeturi, carnuri, spanac. In Genova focaccia e mai populara decat pizza, dar pana la urma, uitandu-te la cum o fac, zau ca nu-mi mai dau seama care e diferenta.

     Trofie al pesto sunt un tip de paste specifice locului. Vizual arata ca niste... viermisori. La asta se adauga sosul pesto. Cu pesto-ul e genul de moment all or nothing. Fie iti place si mai vrei, fie dai farfuria la o parte dupa prima gura. Noua ne-a placut asa ca am ajuns sa ne facem singuri acasa: o legatura de busuioc din piata, 60 de grame de muguri de pin de la Plafar, 60 de grame de parmezan luat chiar din Genova, 2 linguri de ulei de masline. Rezultatul ne ajunge pentru 5 portii.

     Pesce, pesce, pesce! Vorbim de cel mai mare port al Italiei si unul din cele mai mari de la Mediterana, asa ca pestele de toate felurile si fructele de mare nu pot lipsi din meniu, indiferent ca vorbim de restaurantele din port sau de vreunul ascuns pe un caruggi din orasul vechi. Slabiciunile mele absolute: pestele spada la gratar si mix-ul de fructe de mare.

     Mercato Orientale pentru clasica baie de multime, culoare si sunet. Toate autentice. Dimineata in weekend vezi babute dichisite care-si achizitioneaza cele necesare pentru masa in familie: legume proaspete si verdeturi, salumi si formaggi, fructe. Curcubeu de culori, mov, verde, galben.

Caruggi, focaccia i Porto Antico

     Intro@La Superba 

     Genova, al saselea oras ca marime din Italia si cel mai mare port al tarii, isi merita pe deplin porecla de La Superba. Prin labirintul de stradute din orasul vechi denumite caruggi, doar numele si suna minunat, te scurgi spre Porto Antico - acolo unde s-a investit zdravan intr-un acvariu imens, cu o oprire obligatorie la o focaccierie. La Superba e peste Milano, peste Bologna, peste Catania.

     Acvariul & around 

     Piperat ca pret - 19 euro/intrarea, dar meritat. Pentru acvariul din Genova, cel mai mare din Italia si unul din cele mai mari din Europa - probabil la lupta cu Valencia, e ideal sa prindeti o zi din timpul saptamanii ca sa nu va inghesuiti. La mai mult de 1 milion de vizitatori anual... e greu, dar nu imposibil. Luati-va cel putin doua ore si jumatate, chiar trei daca priviti meduzele ca pe manechine si nu va puteti opri din fotografiat. Cazul meu. Cladirea ce gazduieste acvariul e parte dintr-un ansamblu arhitectural ce mai include un lift panoramic rotativ (inca 5 euro, meritati si ei pentru priveliste), o biosfera minuscula (alti 5 euro, aruncati complet pe fereastra) si alte cateva elemente arhitecturale - habar n-am cum se numesc - care dau foarte bine in tabloul general.

     Boccadasse 

     Mai intai pronuntia. Boca - dize (cu i de la inalt). Nu ma intrebati de ce asa si nu altfel, n-as putea sa spun, cert e ca m-am facut de ras cu bocadeze de vreo doua-trei ori pana sa-mi intre in cap pronuntia localnicilor genovezi. Boccadasse e un fix un colt de oras, in nord estul Genovei, doar ca altfel decat oricare altul. Motiv pentru care pictorii, fotografii si turistii sunt prezenti la datorie. La capatul lui Corso Italia (din centru la vreo 30 de minute de mers pe jos, cu un autobuz de la gara centrala in vreo 10 minute sunteti acolo), Boccadasse e un petec la mare. Cateva cladiri imperfecte, golf bolovanos, barcute lasate la uscat si cetateni - localnici si turisti deopotriva - care se relaxeaza cumva inghesuit, dar suspect de linistit pentru Italia, cu o inghetata sau o carte la soare. Marginit intr-o parte de un castel renovat, de la inaltimea caruia poti vedea panorama locului, iar in cealalta parte pierzandu-se in stradute serpuite de-a lungul carora locatarii isi intind nonsalant rufele la uscat in strada, Boccadasse ofera o senzatie de liniste nepamanteana.

     Passeggiata Anita Garibaldi 

     Daca dati un search cu see & do la Genova, primul lucru in topul tripadvisor e o plimbare de vreo 2 kilometri pe malul marii in suburbia Nervi (ajungeti acolo si cu un autobuz de la gara Brignole din Genova in cel mult 25 de minute, adaugati inca cel mult 15 de asteptare). Review-urile sunt suspect de pozitive pana la momentul la care ajungi sa te plimbi cu stancile stropite de valuri pe mana dreapta si cu terasele mignone raspandind aroma de cafea si inghetata pe mana stanga. In doua silabe: di-vin.

     Reflexii genoveze

     In tot weekend-ul genovez mi-au sarit in ochi tot felul de reflexii. Cele mai bune dintre ele...